L'approvisionnement malin en dioxyde de carbone sous forme liquide! CarboCool de Linde Healthcare propose à l'horeca du dioxyde de carbone sous forme liquide. Le CO2 est stocké dans des réservoirs sous pression en acier inoxydable, à double paroi. Ces réservoirs sont raccordés à un point de remplissage situé à l’extérieur du bâtiment. Les points de prélèvement sont raccordés au CarboCool par des tuyaux étanches au gaz.
La capacité est suffisante pour pratiquement toutes les applications. Dans l'horeca, il s'agit, généralement, de systèmes Post-mix pour les boissons rafraîchissantes et les bières au fût.